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春节家宴必不可少的解腻凉菜：山楂白菜心

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简介原料：白菜、鸭梨、炒红果。做法：1、将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心。2、把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮。3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝。4、炒红果稍切碎一些。5、 ...

　　原料：白菜、春节菜山菜心鸭梨、家宴炒红果。可少

　　做法：

　　1、腻凉将大白菜的楂白根切去，再竖着对半切成两半，春节菜山菜心露出中间的家宴白菜心。

　　2、可少把白菜心挖出来，腻凉洗净沥干水分，楂白鸭梨洗净削去皮。春节菜山菜心

　　3、家宴将白菜心和鸭梨分别切成细丝。可少

　　4、腻凉炒红果稍切碎一些。楂白

　　5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌即可。

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